Rezepte
-
Apfeltaschen aus Blätterteig
Apfeltaschen aus Blätterteig Für die Zubereitung dieses Rezepts empfehlen wir fertigen Tiefkühl-Blätterteig, da frischer Blätterteig etwas kompliziert und zeitaufwendig ist. Selbstverständlich können Sie Ihren Blätterteig aber auch selbst fertigen. Zutaten für 8 Stück Zubereitung der Apfeltaschen Den Blätterteig nach Packungsanleitung vorbereiten. Die Äpfel grob reiben und mit dem Honig und Nüssen oder Rosinen vermischen. Die…
-
Versunkener Apfelkuchen
Versunkener Apfelkuchen – herrlich weich und saftig Rezept – Backen wie zu Omas Zeiten Dieser lockere und saftige Apfelkuchen aus Omas Rezeptebuch gelingt Dank simplem Rührteig ganz einfach und schnell. Zutaten für den Teig – runde Springform: Zutaten für den Belag: Zubereitung Apfelkuchen: Die zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker und den ebenfalls zimmerwarmen Eiern ca.…
-
Försters traditionelles Wildrezept
Försters traditionelles Wildrezept Rezept für Hirsch, Reh, Wildschwein und Hase – 2 bis 4 kg Guten Appetit Dazu: Rotkraut und Preiselbeeren oder Pilze, Klöße oder Kartoffeln Nachtisch: Birnen mit Preiselbeeren Das Rezept können Sie sich hier als PDF herunterladen »
-
Pflaumenkuchen mit Zimt vom Blech
Pflaumenkuchen mit Zimt vom Blech Zutaten für den Hefeteig: 5 El Öl, 1/2 Tl Salz, 4 El Zucker, 1 Päck. Vanillezucker 350 g Mehl, 160 – 170 ml Milch 1 Würfel (42g) frische Hefe oder entsprechende Menge Hefe getrocknet
-
Omas Pflaumenmusrezept
Omas Pflaumenmusrezept Das Mus muss richtig einkochen, was etwas Zeit in Anspruch nimmt. Aber wie so oft, wird die Mühe richtig belohnt! … und wie wissen wir seit dem Tapferen Schneiderlein? Pflaumenmus macht stark und man erlegt leicht 7 auf einen Streich… Leckeres, selbst gemachtes Pflaumenmus Zutaten: Zubereitung Pflaumenmus: Die Pflaumen waschen, halbieren, den Stein…
-
Kirschkuchen vom Blech mit Guss
Kirschkuchen vom Blech mit Guß – einfach und schnell Zutaten Rührteig: 250 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 5 El Zucker 125 g Butter, 2 Eier, 2 Eiweiß, 3 Tl Backpulver, etwas Salz Zutaten Belag/Guß: 1,5 kg frische Sauerkirschen 1/2 l Milch, 1x Sahnepuddingpulver, 3 El Zucker, 2 Eigelb, 2 weiße Gelatineblättchen 250 ml Kirschsaft,…
-
Erdbeer-Nektarinen-Fruchtaufstrich – Rezept
Erdbeer-Nektarinen-Fruchtaufstrich – Rezept Zutaten: ca 1kg Erdbeeren ca. 300 g Nektarinen Gelierzucker abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone nach Geschmack Zubereitung der Erdbeer Nektarinen-Fruchtaufstrich Die gewaschenen und fein geschnittenen Erdbeeren und Nektarinen zusammen mit der geriebenen Zitronenschale in einen großen Kochtopf geben. Gelierzucker entsprechend Packungsbeschreibung hinzugeben. Das Ganze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Nun entsprechend…
-
Erdbeertorte mit selbstgemachtem Tortenboden
Erdbeertorte mit selbstgemachtem Tortenboden Dieser selbstgemachte Tortenboden gelingt ganz einfach. Gemeinsam mit Erdbeeren und Vanillepudding ergibt er eine leckere, frische Erdbeertorte Rezept – Zutaten für den Tortenboden (runde Backform) 5 EL Mehl 5 EL Zucker 3 EL Öl – z.B. Sonnenblumenöl 3 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Zutaten Belag Erdbeeren 1 Päckchen Vanillepudding, 1 Päckchen Vanillezucker…
-
Erdbeer-Johannisbeer-Grütze – Rezept
Erdbeer-Johannisbeer-Grütze – Rezept Diese Beerengrütze wird mit Pfirsichnektar und Sekt zu einem außergewöhnlichen Dessert. 1 kg Erdbeeren 250 – 300 g rote Johannisbeeren 250 ml Sekt 100 ml Pfirsichnektar Gelierzucker etwas Zitronensaft Zubereitung der Erdbeer Johannisbeer Grütze Die Beeren waschen. Erdbeeren in Stücke schneiden, Johannisbeeren von den Rispen befreien. Nun die Früchte zusammen mit dem…
